威海市職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校“3+2連讀”專(zhuān)業(yè)有哪些？專(zhuān)業(yè)介紹

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用/數(shù)控技術(shù)（三二連讀）——機(jī)械工程部

發(fā)展前景

隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，尤其是加入世貿(mào)組織后，我國(guó)正在逐步變成“世界制造中心”。威海作為半島制造業(yè)基地，對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求量在不斷增長(zhǎng)，信息技術(shù)的高速發(fā)展，帶動(dòng)了數(shù)控技術(shù)的快速發(fā)展，有90％以上的行業(yè)使用數(shù)控機(jī)床，而掌握數(shù)控技術(shù)的機(jī)電復(fù)合型人才奇缺。2003年，教育部已明確把數(shù)控人才列為社會(huì)四大緊缺性人才之一。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生掌握數(shù)控車(chē)床、銑床所必備的理論知識(shí)和機(jī)械加工工藝；熟練調(diào)整機(jī)床及正確使用刀具和夾具；會(huì)運(yùn)用CAD/CAM、CAXA軟件對(duì)加工工藝編程，實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、輔助制造；并能夠獨(dú)立完成零件的加工和檢測(cè)；具備機(jī)床的使用保養(yǎng)及檢測(cè)維護(hù)能力。

培養(yǎng)方式

設(shè)有數(shù)控技術(shù)三二連讀大專(zhuān)班；春季高考、數(shù)控車(chē)削加工、數(shù)控銑削加工方向普通中專(zhuān)班班。三二連讀班直接升入淄博職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；春季高考班學(xué)校組織復(fù)習(xí)，統(tǒng)一參加全省春季對(duì)口高職考試，繼續(xù)升入高等院校深造；中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

主要課程

機(jī)械制圖與CAD、極限配合與技術(shù)測(cè)量、金屬材料及熱處理、機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)與技能、車(chē)（銑）工工藝與技能訓(xùn)練、數(shù)控車(chē)（銑）削編程與技能訓(xùn)練、自動(dòng)編程、工業(yè)機(jī)器人操作等。

發(fā)展方向

三二連讀班：經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入淄博職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

春季高考班：配備專(zhuān)門(mén)的輔導(dǎo)教師，第三年參加春季高考，升入本科或?qū)？圃盒＠^續(xù)深造；也可在第五學(xué)期分流就業(yè)。

普通中專(zhuān)班：博勝氣動(dòng)液壓、光威集團(tuán)、威海印刷機(jī)、山東雙輪、威高骨科等大型企業(yè)就業(yè)；可第三年參加春季高考，升入本科或?qū)？圃盒＠^續(xù)深造；參加境外就業(yè)或者出國(guó)留學(xué)等。

船舶制造與修理/船舶工程技術(shù)（三二連讀）——機(jī)械工程部

發(fā)展前景

船舶工業(yè)是為水上交通、海洋開(kāi)發(fā)和國(guó)防建設(shè)等行業(yè)提供技術(shù)裝備的現(xiàn)代綜合性產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家發(fā)展高端裝備制造業(yè)的重要組成部分，是國(guó)家實(shí)施海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)和重要支撐。為此，《中國(guó)制造2025》把海洋工程裝備和高技術(shù)船舶作為十大重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一加快推進(jìn)。未來(lái)十年，我國(guó)船舶工業(yè)將緊緊圍繞海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略和建設(shè)世界造船強(qiáng)國(guó)的宏偉目標(biāo)，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，順應(yīng)世界造船競(jìng)爭(zhēng)和船舶科技發(fā)展的新趨勢(shì)，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，以結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，以海洋工程裝備和高技術(shù)船舶產(chǎn)品及其配套設(shè)備自主化、品牌化為主攻方向，以推進(jìn)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化制造為突破口，不斷提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的層次、質(zhì)量和效益，力爭(zhēng)到2025年成為世界海洋工程裝備和高技術(shù)船舶領(lǐng)先國(guó)家，實(shí)現(xiàn)船舶工業(yè)由大到強(qiáng)的質(zhì)的飛躍。

威海市北東南三面瀕臨黃海，位于山東半島最東面，與韓國(guó)、日本隔海相望，自然風(fēng)光優(yōu)美，海岸線985.9公里，千里海岸線造就了威海市在船舶制造產(chǎn)業(yè)方面的地位。

區(qū)域服務(wù)性需要，船舶工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要服務(wù)于山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的人才需求，具有明顯的區(qū)域服務(wù)性特征。

產(chǎn)業(yè)服務(wù)性需要，修造船業(yè)是煙威地區(qū)重要的工業(yè)，為加快修造船及配套業(yè)發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施科技創(chuàng)新，對(duì)人才的需求提出了新的要求，需要大量高端復(fù)合型技能人才。

職業(yè)崗位服務(wù)性需要，船舶工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)以融合船舶建造過(guò)程中的殼、舾、涂各項(xiàng)技能，培養(yǎng)高端復(fù)合型技能人才為目標(biāo)。船舶工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)群根據(jù)服務(wù)面向和人才培養(yǎng)目標(biāo)的崗位群劃分出船體建造、船體焊接、船舶機(jī)裝和船舶電裝4個(gè)崗位群，崗位群與企業(yè)的崗位相對(duì)接，能夠更好的服務(wù)于職業(yè)崗位。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、熟練的職業(yè)技能、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)能力，掌握必需夠用的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，面向生產(chǎn)一線從事船舶修造施工、船舶檢驗(yàn)、船體生產(chǎn)設(shè)計(jì)、船舶生產(chǎn)組織與管理等工作，并可向船舶舾裝生產(chǎn)設(shè)計(jì)員與施工員、船舶涂裝生產(chǎn)設(shè)計(jì)員與施工員等崗位順利遷移的高層次技術(shù)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有船舶工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班，直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，以立德樹(shù)人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)和技術(shù)技能人才成長(zhǎng)成才需要，依托威海船舶職教集團(tuán)，聯(lián)合行業(yè)主管單位、行業(yè)協(xié)會(huì)，與造船企業(yè)中航威海船廠、中復(fù)西港船艇有限公司等企業(yè)深度合作，完善產(chǎn)教融合、協(xié)同育人機(jī)制，創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，推進(jìn)學(xué)分制管理改革，以增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力為核心，加強(qiáng)思想道德、人文素養(yǎng)和技術(shù)技能培養(yǎng)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

拓寬專(zhuān)業(yè)辦學(xué)視野，引入國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)群課程體系建設(shè)、推進(jìn)教學(xué)模式改革，堅(jiān)持知行合一，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)深度融合，培養(yǎng)杰出技術(shù)技能人才。

主要課程

船舶概論、船舶識(shí)圖、船體建造與修理、焊接基礎(chǔ)、船舶舾裝工藝、船體裝配操作、船舶鉗工、輪機(jī)維護(hù)與修理等。

發(fā)展方向

經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入威海職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

焊接技術(shù)應(yīng)用/焊接技術(shù)與自動(dòng)化（三二連讀）——機(jī)械工程部

發(fā)展前景

焊接技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，隨著科技的發(fā)展到20世紀(jì)70年代已成為機(jī)械制造中的關(guān)鍵技術(shù)之一，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，高新技術(shù)快速推向市場(chǎng)以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，焊接等行業(yè)亟需大批的在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線的技能型高素質(zhì)勞動(dòng)者。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)面向汽車(chē)制造、化工設(shè)備、電力設(shè)備、船舶重工以及輕工機(jī)械等行業(yè)，服務(wù)以鋼鐵為主要生產(chǎn)材料的制造企業(yè)，主要從事普通焊接及其相關(guān)工序的操作，成為具有相應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)管理、質(zhì)量意識(shí)與安全知識(shí)的技能型員工；部分畢業(yè)生可根據(jù)社會(huì)的需求掌握一定的特種焊接知識(shí)及特定工作項(xiàng)目的特種含操作技能。具有良好職業(yè)道德、遵紀(jì)守法、誠(chéng)信、敬業(yè)、有責(zé)任心，適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)的德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有焊接技術(shù)與自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班，直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造。

根據(jù)焊接人才和學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求，確定焊接技術(shù)專(zhuān)業(yè)能力體系和專(zhuān)業(yè)核心能力，重構(gòu)課程體系，改進(jìn)人才培養(yǎng)方案，圍繞核心能力培養(yǎng)，實(shí)施核心課程建設(shè)，建設(shè)優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)的全過(guò)程中，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)。

主要課程

課程體系，構(gòu)建“寬基礎(chǔ)、活模塊”的課程體系。搭建三個(gè)平臺(tái)：基礎(chǔ)平臺(tái)、專(zhuān)門(mén)化平臺(tái)與提高拓展平臺(tái)。機(jī)械制圖、金屬材料與熱處理、電工學(xué)、焊工工藝與技能訓(xùn)練、激光切割與激光焊接、焊接檢驗(yàn)、焊接自動(dòng)化與機(jī)器人、焊接工技能訓(xùn)練等。

發(fā)展方向

經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入威海職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

機(jī)電設(shè)備安裝與維修/機(jī)電一體化技術(shù)（三二連讀）——電氣工程部

發(fā)展前景

機(jī)電設(shè)備安裝與維修技術(shù)是現(xiàn)代工業(yè)的重要支撐。隨著我國(guó)由“制造大國(guó)”走向“制造強(qiáng)國(guó)”，要求企業(yè)員工既要懂得較深的理論知識(shí)，同時(shí)在實(shí)踐技能上要求更能發(fā)揮先進(jìn)制造設(shè)備優(yōu)勢(shì)。隨著國(guó)內(nèi)機(jī)電一體化設(shè)備用量的劇增，企業(yè)對(duì)設(shè)備安裝維修技術(shù)人員提出了更高的要求，設(shè)備操作和維護(hù)人員嚴(yán)重不足，中高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才短缺，身價(jià)倍漲，職業(yè)發(fā)展前景廣闊。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)機(jī)電設(shè)備安裝與維修的操作人員與管理人員。從事機(jī)電一體化系統(tǒng)的安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維修和維護(hù)等工作，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的高素質(zhì)中、高級(jí)技能型人才和繼續(xù)到對(duì)口高職院校深造的綜合型人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有機(jī)電一體化技術(shù)三二連讀大專(zhuān)班；通用機(jī)電設(shè)備安裝與維修方向普通中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；普通中專(zhuān)教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

一、機(jī)電一體化技術(shù)三二連讀班

主要課程：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖與CAD、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、電力拖動(dòng)、電器與PLC控制技術(shù)、電工電子、數(shù)控機(jī)床故障分析與排除等。

發(fā)展方向：經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入威海職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

二、機(jī)電設(shè)備安裝與維修普通中專(zhuān)班

主要課程：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、機(jī)械制圖與CAD、極限配合與技術(shù)測(cè)量、機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、電力拖動(dòng)、可編程邏輯控制PLC、電機(jī)與變壓器、電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床機(jī)械系統(tǒng)、數(shù)控機(jī)床操作與維護(hù)技術(shù)等。

發(fā)展方向：畢業(yè)生主要面向機(jī)電、化工、輕工、冶金、建材等行業(yè)，從事機(jī)電設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)，維修及營(yíng)銷(xiāo)等工作?？傻酵Ｐ卤毖?、威海市試驗(yàn)機(jī)、山東雙輪，威高集團(tuán)等企業(yè)就業(yè)。

會(huì)計(jì)/統(tǒng)計(jì)與會(huì)計(jì)核算（三二連讀）——財(cái)經(jīng)商貿(mào)部

發(fā)展前景

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是威海市品牌專(zhuān)業(yè)。伴隨著威海經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企事業(yè)單位對(duì)高素質(zhì)會(huì)計(jì)人才的需求逐年增加，市場(chǎng)的大量需求必然推動(dòng)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的快速發(fā)展，會(huì)計(jì)電算化的發(fā)展也將助推會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的信息化技術(shù)的提高。我校會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)將“適應(yīng)十三五”人才需求及藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的要求，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，積極調(diào)整專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，著力培養(yǎng)實(shí)用型技術(shù)人才，為藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)輸送高技能人才。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，具備良好會(huì)計(jì)職業(yè)道德，熟知國(guó)家財(cái)經(jīng)稅收法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，勝任中小企業(yè)、機(jī)關(guān)事業(yè)單位和基層單位會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)計(jì)核算與分析等工作，具備一定的英語(yǔ)溝通能力的一線會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)領(lǐng)域高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

要求學(xué)生掌握會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)和信息技術(shù)等基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并重點(diǎn)加強(qiáng)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)職業(yè)技能和職業(yè)態(tài)度訓(xùn)練，具備能熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)軟件操作的技能、勝任會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)職業(yè)崗位的工作的能力。

學(xué)生畢業(yè)時(shí)可獲得的證書(shū)：計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力證書(shū)、山東省會(huì)計(jì)電算化證書(shū)、統(tǒng)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)、初級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。

培養(yǎng)方式

設(shè)有統(tǒng)計(jì)與會(huì)計(jì)核算專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班；企業(yè)會(huì)計(jì)方向普通中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；普通中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

主要課程

課程設(shè)置突出職業(yè)性、實(shí)用性的特點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生崗位能力為核心，根據(jù)行業(yè)需求，主要開(kāi)設(shè)：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、行政事業(yè)單位會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、成本會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)、財(cái)經(jīng)法規(guī)、會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)、稅收基礎(chǔ)、納稅實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、統(tǒng)計(jì)實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)基本技能（點(diǎn)鈔、翻打傳票、收銀等）。

物流服務(wù)與管理/物流管理（三二連讀）——財(cái)經(jīng)商貿(mào)部

發(fā)展前景

近年來(lái)，隨著威海市物流業(yè)的快速發(fā)展，一批新型物流企業(yè)迅速成長(zhǎng)，形成了多種所有制、多種服務(wù)模式、多層次的物流企業(yè)群體。國(guó)際物流園、青威集裝箱碼頭有限公司、交通運(yùn)輸集團(tuán)三家企業(yè)列入全省首批重點(diǎn)物流企業(yè)；交通運(yùn)輸集團(tuán)、家家悅物流有限公司被列為全國(guó)物流稅收試點(diǎn)企業(yè)；榮成中外運(yùn)物流、中海川物流、匯峰物流等一批物流骨干企業(yè)發(fā)展迅速，成為威海市現(xiàn)代物流業(yè)的中堅(jiān)力量。針對(duì)物流業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)物流專(zhuān)業(yè)人才的需求越來(lái)越大。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握物流基礎(chǔ)知識(shí)，具備扎實(shí)的物流業(yè)務(wù)處理能力和管理能力，能夠勝任物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)配送、貨運(yùn)代理、商檢保管、信息處理、客戶服務(wù)等專(zhuān)業(yè)化的物流中高級(jí)技能人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有物流管理專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班，直接升入淄博職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造。

主要課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、德育、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、叉車(chē)操作、物流單證、物流配送實(shí)務(wù)、物流營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、物流信息技術(shù)、物流客戶服務(wù)、商品知識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)務(wù)、物流企業(yè)管理等。

發(fā)展方向

經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入淄博職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食/烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)（三二連讀）——餐旅服務(wù)部

發(fā)展前景

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食（烹調(diào)方向）專(zhuān)業(yè)是威海市中職烹飪示范性專(zhuān)業(yè)、國(guó)家中職改革發(fā)展示范校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)有普通就業(yè)班和三二連讀班，擁有雄厚的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)層次在威海市、山東省均處于領(lǐng)先地位，被社會(huì)譽(yù)為“廚師的搖籃”、“烹飪專(zhuān)業(yè)的黃埔”。

培養(yǎng)目標(biāo)

旨在培養(yǎng)具有一定現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識(shí)，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識(shí)和烹調(diào)操作技術(shù)，具備一定的創(chuàng)新能力，能滿足餐飲服務(wù)行業(yè)需求的中級(jí)烹飪技術(shù)人才及餐飲管理人員。

培養(yǎng)方式

設(shè)有烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)三二連讀大專(zhuān)班；中餐烹調(diào)方向普通中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

辦學(xué)特色

堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以質(zhì)量為核心的辦學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)走行業(yè)參與、校企合作、產(chǎn)教融合的辦學(xué)之路，著力提高育人質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)家、校、企三方共贏；學(xué)校投入1000多萬(wàn)元建有融教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、職業(yè)鑒定、社會(huì)服務(wù)為一體的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心，總建筑面積6000多平米；定期安排學(xué)生帶薪到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在校期間實(shí)訓(xùn)所需耗材由學(xué)校承擔(dān)。

主要課程

按照企業(yè)崗位能力要求及行業(yè)企業(yè)需求開(kāi)設(shè)有現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、刀工技術(shù)、勺工技法、熱菜烹制、冷菜制作與拼擺、雕刻技術(shù)、盤(pán)飾制作、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、原料與原料加工、烹飪美術(shù)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)及實(shí)訓(xùn)課程。

發(fā)展方向

三二連讀班：經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入威海職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

普通中專(zhuān)班：面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)的大中型賓館、酒店、酒樓、度假區(qū)、生態(tài)園等餐飲業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳，從事中餐烹調(diào)及廚房餐廳的管理工作；個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)；高職升學(xué)；出國(guó)工作等。

旅游服務(wù)與管理/導(dǎo)游（三二連讀）——餐旅服務(wù)部

發(fā)展前景

隨著中國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，威海作為知名旅游城市，對(duì)旅游人才的需求日益增多，為旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇。該專(zhuān)業(yè)是威海市規(guī)范性專(zhuān)業(yè)，并與全國(guó)五星聯(lián)盟院?！?strong>山東旅游職業(yè)學(xué)院合作開(kāi)展“三二連讀”，對(duì)口升學(xué)后學(xué)生畢業(yè)可獲得全日制專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)。

培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向旅行社、旅游景區(qū)、文博院館、各類(lèi)展覽館等旅游企事業(yè)單位、旅游信息咨詢中心等，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、文化素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和操作技能，具備良好的語(yǔ)言表達(dá)、溝通應(yīng)變能力和服務(wù)意識(shí)、安全意識(shí)，能夠從事中文導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展等相應(yīng)崗位的高素質(zhì)技能型人才和基層管理人員。

培養(yǎng)方式

設(shè)有導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班；旅行社導(dǎo)游方向普通中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入山東旅游職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

與當(dāng)?shù)刂眯猩?、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。校企共同管理、監(jiān)督、培養(yǎng)學(xué)生，在師資和資源等方面及時(shí)共享交流、經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)口就業(yè)率達(dá)100%，確保學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量和實(shí)踐水平。學(xué)校出資

定期組織學(xué)生赴劉公島、成山頭、華夏城、赤山法華寺等景區(qū)進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解訓(xùn)練，同時(shí)聘請(qǐng)旅行社專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生帶團(tuán)技能和講解技巧。

主要課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、公共藝術(shù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游概論、現(xiàn)代禮儀、旅游地理、旅游心理學(xué)、形體訓(xùn)練、才藝展示、導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)、模擬導(dǎo)游、國(guó)學(xué)經(jīng)典、心理健康指導(dǎo)等。

發(fā)展方向

三二連讀班：經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入山東旅游職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

普通中專(zhuān)班：三年中專(zhuān)畢業(yè)后直接就業(yè)，可到威海中旅、威海國(guó)旅、威海龍威旅行社、威海真誠(chéng)旅行社、定遠(yuǎn)艦景區(qū)、赤山景區(qū)等實(shí)習(xí)就業(yè)；也可出國(guó)和自主創(chuàng)業(yè)；也可在第三年報(bào)名參加春季高考對(duì)口升學(xué)到高職院校繼續(xù)深造；發(fā)展空間廣闊。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理/酒店管理（三二連讀）——餐旅服務(wù)部

發(fā)展前景

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，是威海市級(jí)規(guī)范專(zhuān)業(yè)，威海的經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃更是把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，隨著“四季威海、康養(yǎng)圣地”品牌的樹(shù)立，威海的星級(jí)酒店數(shù)量逐步增加，對(duì)人才的需求也會(huì)越來(lái)越大。山東新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)化，會(huì)給服務(wù)行業(yè)帶來(lái)新的迅猛發(fā)展機(jī)會(huì)，為服務(wù)行業(yè)人才拓寬更多的就業(yè)渠道。

培養(yǎng)目標(biāo)

該專(zhuān)業(yè)主要為區(qū)域內(nèi)行業(yè)、企業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)酒店基層管理人才、德智體美全面發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)服務(wù)人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有酒店管理專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班。直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造。

在校期間,學(xué)習(xí)基本的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)操作技能，學(xué)校組織到星級(jí)酒店、豪華游輪、康養(yǎng)企業(yè)、會(huì)展中心等企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。

主要課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、公共藝術(shù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、調(diào)酒技術(shù)、插花藝術(shù)、服務(wù)英語(yǔ)、前廳實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)、餐飲實(shí)訓(xùn)、禮儀與形體、調(diào)酒、國(guó)學(xué)經(jīng)典、心理健康指導(dǎo)等。

發(fā)展方向

經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入威海職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

自開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)以來(lái)，為當(dāng)?shù)氐男羌?jí)酒店培養(yǎng)了大批餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理等中層管理人才，人才質(zhì)量獲得用人單位好評(píng)。技能和學(xué)歷相結(jié)合，畢業(yè)生發(fā)展空間廣闊。

服裝設(shè)計(jì)與工藝/服裝與服飾設(shè)計(jì)（三二連讀）——信息工程部

發(fā)展前景

服裝專(zhuān)業(yè)作為中國(guó)最具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)之一，中國(guó)的服裝產(chǎn)業(yè)這幾年正經(jīng)歷著由簡(jiǎn)單的加工仿制向開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的巨大轉(zhuǎn)變。服裝專(zhuān)業(yè)人員的功勞不言而喻。也正因?yàn)榇耍瑑?yōu)秀的服裝設(shè)計(jì)師成為各大服裝企業(yè)爭(zhēng)搶的對(duì)象，尤其是在現(xiàn)階段，很多服裝企業(yè)都感嘆設(shè)計(jì)人才高薪也難求。目前的環(huán)境促使服裝設(shè)計(jì)師供不應(yīng)求，我國(guó)現(xiàn)有5萬(wàn)多家服裝企業(yè)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)意識(shí)到原創(chuàng)設(shè)計(jì)對(duì)產(chǎn)品生命力的重要性，由此對(duì)服裝設(shè)計(jì)師的需求可謂求賢若渴。擁有獨(dú)特設(shè)計(jì)理念，深諳市場(chǎng)，能夠進(jìn)行原創(chuàng)設(shè)計(jì)的服裝設(shè)計(jì)師十分緊缺。因此，服裝與服飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)可謂是前景容量無(wú)限，前途一片光明。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)崗位需要，掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝領(lǐng)域內(nèi)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能，能在服裝設(shè)計(jì)、服裝紙樣設(shè)計(jì)與制作、服裝生產(chǎn)線及服裝營(yíng)銷(xiāo)、服裝整體形象設(shè)計(jì)等領(lǐng)域從事服裝專(zhuān)業(yè)范圍內(nèi)工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有服裝與服飾設(shè)計(jì)三二連讀大專(zhuān)班；迪尚合作訂單普通中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入山東服裝職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；迪尚合作訂單普通中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。

服裝設(shè)計(jì)與工藝迪尚訂單培養(yǎng)班，系我校與迪尚集團(tuán)協(xié)同舉辦，校企雙方共同編制人才培養(yǎng)方案，企業(yè)精英人才加入師資隊(duì)伍，讓學(xué)生接受最先進(jìn)的管理思想與技術(shù)，了解最時(shí)尚前沿的流行信息，確保學(xué)有所用；招生與招工相結(jié)合，學(xué)生就業(yè)無(wú)憂；人才培養(yǎng)采用現(xiàn)代學(xué)徒制，工學(xué)結(jié)合，學(xué)生實(shí)踐能力強(qiáng)；企業(yè)參與教學(xué)管理全過(guò)程，為優(yōu)秀學(xué)生設(shè)立企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金；學(xué)生畢業(yè)入職迪尚集團(tuán)，簽訂勞動(dòng)合同，繳納社會(huì)保險(xiǎn)，福利待遇好，技術(shù)與管理雙晉升渠道，發(fā)展前景廣闊。學(xué)生中專(zhuān)畢業(yè)后也可以參加春季高

考，升入高等職業(yè)院校繼續(xù)深造。

主要課程

服裝制版與工藝、服裝立體裁剪、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝CAD制版、排版與放碼、CORELDRAW服裝電腦設(shè)計(jì)、化妝與造型、服飾搭配、中外服裝史、服裝材料學(xué)、商務(wù)禮儀與導(dǎo)購(gòu)等。

發(fā)展方向

三二連讀班：經(jīng)轉(zhuǎn)段測(cè)試合格升入山東服裝職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑。

迪尚訂單班：企業(yè)參與教學(xué)管理全過(guò)程，學(xué)生畢業(yè)入職迪尚集團(tuán)，簽訂勞動(dòng)合同，繳納社會(huì)保險(xiǎn)，福利待遇好。學(xué)生中專(zhuān)畢業(yè)后也可以參加春季高考，升入高等職業(yè)院校繼續(xù)深造。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)/數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)（三二連讀）——信息工程部

發(fā)展前景

平面設(shè)計(jì)是近十年來(lái)逐步發(fā)展起來(lái)的新興復(fù)合型職業(yè)，涉及面非常廣泛。它涵蓋的職業(yè)范疇包括商業(yè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、商業(yè)展示設(shè)計(jì)，商業(yè)廣告設(shè)計(jì)、書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商業(yè)插畫(huà)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、企業(yè)CI設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)等。據(jù)調(diào)查，威海地區(qū)對(duì)平面設(shè)計(jì)師需求量很大，以后隨著市場(chǎng)越來(lái)越規(guī)范，公司及其產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越注重形象包裝，平面設(shè)計(jì)師是這些公司必不可少的崗位，好的平面設(shè)計(jì)師會(huì)為公司的形象和市場(chǎng)的開(kāi)拓推波助瀾,由此看出平面設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的前景非常廣闊，未來(lái)將是一片繁榮。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、綜合的理論知識(shí)、良好的藝術(shù)素養(yǎng)、較強(qiáng)的廣告設(shè)計(jì)能力和現(xiàn)代廣告理念，能熟練運(yùn)用廣告設(shè)計(jì)知識(shí)和各類(lèi)設(shè)計(jì)軟件工具進(jìn)行廣告創(chuàng)意、設(shè)計(jì)及制作的應(yīng)用型技能人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班。直接升入山東科技職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造。

該專(zhuān)業(yè)推行“教、學(xué)、做一體化三合一”的人才培養(yǎng)方式。即把教師、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)課程、實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目三者結(jié)合；課程教學(xué)圍繞設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)，把設(shè)計(jì)公司的工作模式、專(zhuān)業(yè)教學(xué)演示、一對(duì)一的輔導(dǎo)方式結(jié)合在一起 ；加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)的教育，強(qiáng)化實(shí)際操作和技能訓(xùn)練。

主要課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、美術(shù)基礎(chǔ)、素描、色彩構(gòu)成、圖案設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作、Photoshop、Illustrator、Indesign、AE、Premiere、平面廣告綜合實(shí)訓(xùn)、影視制作綜合實(shí)訓(xùn)等。

發(fā)展方向

經(jīng)測(cè)試合格可直接升入山東科技職業(yè)學(xué)院，學(xué)習(xí)合格后頒發(fā)全日制專(zhuān)科文憑；也可以在廣告公司、圖文設(shè)計(jì)公司、報(bào)社、雜志社、婚紗影樓、企事業(yè)單位宣傳策劃部門(mén)等從事平面設(shè)計(jì)工作；也可以在電視臺(tái)、婚慶公司、網(wǎng)絡(luò)公司等相關(guān)行業(yè)從事視頻制作。

汽車(chē)運(yùn)用與維修/汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)（三二連讀）——汽車(chē)工程部

發(fā)展前景

隨著汽車(chē)保有量的大幅度上升，汽車(chē)后市場(chǎng)人才需求量劇增，據(jù)預(yù)測(cè)全國(guó)汽車(chē)技術(shù)服務(wù)行業(yè)每年需要新增從業(yè)人員近30萬(wàn)，其中汽車(chē)維修、前臺(tái)接待等服務(wù)人員缺口更大，不能滿足社會(huì)的需求。因此，教育部把汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域作為技能型緊缺人才培養(yǎng)的四個(gè)專(zhuān)業(yè)之一，所以汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆⒕蜆I(yè)好。

隨著油價(jià)不斷攀升，能源與環(huán)保問(wèn)題日益突出，世界各國(guó)都紛紛大力發(fā)展新能源汽車(chē)，我國(guó)更是將其列入到七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之中，2020年我國(guó)新能源汽車(chē)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到145萬(wàn)輛，汽車(chē)后市場(chǎng)急需一大批能從事新能源汽車(chē)技術(shù)工作的專(zhuān)業(yè)人才，新能源汽車(chē)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才必然是未來(lái)的稀缺人才。

培養(yǎng)目標(biāo)

面向“汽車(chē)后市場(chǎng)”，培養(yǎng)從事汽車(chē)機(jī)電維修、汽車(chē)檢測(cè)、汽車(chē)銷(xiāo)售和技術(shù)管理等工作；從事新能源汽車(chē)裝配與調(diào)試、性能檢測(cè)、維護(hù)和技術(shù)管理等崗位工作的“精強(qiáng)電、通弱電、善維修、強(qiáng)技術(shù)、會(huì)管理”的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

培養(yǎng)方式

設(shè)有汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)三二連讀大專(zhuān)班；中德諾浩合作班、新能源汽車(chē)維修方向中專(zhuān)班、機(jī)修與電器維修方向中專(zhuān)班。三二連讀班直接升入威海職業(yè)學(xué)院繼續(xù)深造；中專(zhuān)班教學(xué)實(shí)行“2.5+0.5”模式，最后半年頂崗實(shí)習(xí)。