中西點(diǎn)制作及營(yíng)銷
培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)具有中式、西式點(diǎn)心制作基本技能,能在食品原輔料及成品加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事中西式點(diǎn)心制作、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣有營(yíng)銷服務(wù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。
就業(yè)方向:
面向酒店、西餅屋、食品廠及其原輔料企業(yè),從事產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制工作。
可獲得的相關(guān)證書(shū):
中級(jí)西式烹調(diào)師證、中級(jí)西式面點(diǎn)師證、中級(jí)中式點(diǎn)心師證、全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)證、全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證等。
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