延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院是從2005年起先后由延安10所大中專學(xué)校逐步合并而組建的一所全日制普通高職院校。其前身為中國共產(chǎn)黨1937年在延安創(chuàng)立的第一所師范學(xué)?！棒斞笌煼秾W(xué)校”。學(xué)院現(xiàn)為陜西省“雙高計(jì)劃”高水平學(xué)校建設(shè)單位，陜西省示范性高職院校，陜西省文明校園，陜西省平安校園，海軍、空軍、武警部隊(duì)定向培養(yǎng)軍士院校，西部海員培養(yǎng)基地。

延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院占地764畝，建筑面積38.82萬平方米。內(nèi)設(shè)石油和化學(xué)工程系、經(jīng)濟(jì)管理系、農(nóng)林與建筑工程系、機(jī)電工程系、醫(yī)學(xué)系、航運(yùn)工程系、師范教育系、藝術(shù)系（延安魯迅藝術(shù)學(xué)校）、電子信息工程系、旅游與酒店管理系、繼續(xù)教育學(xué)院、軍士學(xué)院、公共教學(xué)部（思想政治理論課教學(xué)科研部）等10系2院1部共13個教學(xué)機(jī)構(gòu)；下設(shè)職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)中心(延安技工學(xué)校)、中職教育中心(寶塔區(qū)職教中心)、附屬中學(xué)、附屬小學(xué)、附屬幼兒園等5個附屬機(jī)構(gòu)。

延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有教職工903人，其中，專任教師517人，“雙師型”教師332人，正高32人，副高286人，陜西省高等學(xué)校教學(xué)名師7人，陜西省職教名師 5人。開設(shè)涵蓋石油、化工、機(jī)電、經(jīng)管、師范、藝術(shù)、農(nóng)林、建筑、醫(yī)學(xué)、旅游及航運(yùn)11個領(lǐng)域、覆蓋延安支柱產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)行業(yè)的43個專業(yè)，其中，國家骨干專業(yè)2個（航海技術(shù)、石油化工技術(shù)），省級“雙高計(jì)劃”高水平專業(yè)群3個（航海技術(shù)、石油化工技術(shù)、園藝技術(shù)），省級重點(diǎn)專業(yè)5個（石油化工技術(shù)、油田化學(xué)應(yīng)用技術(shù)、油氣地質(zhì)勘探技術(shù)、大數(shù)據(jù)與會計(jì)、油氣智能開采技術(shù)），省級綜合改革試點(diǎn)專業(yè)3個（石油化工技術(shù)、護(hù)理、工程造價(jià)），省級1+X證書制度試點(diǎn)專業(yè)12個。擁有十大實(shí)訓(xùn)中心183個校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，232個校外實(shí)訓(xùn)基地，4個省級示范性實(shí)訓(xùn)基地。其中，國家級生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地1個（西部船員培訓(xùn)基地），國家級協(xié)同創(chuàng)新中心1個（延安裝備制造應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心），省級示范性實(shí)訓(xùn)基地4個（石油工程、化工技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、航海技術(shù)）。現(xiàn)有各類在籍學(xué)生1.85萬人，其中全日制在校生1.4萬人。累計(jì)輸送畢業(yè)生4萬多名，就業(yè)率連年保持90%以上，“圣地石化人”“圣地海員”“圣地幼師”“圣地士官”“圣地護(hù)士”等人才品牌被行業(yè)、企業(yè)廣泛認(rèn)可。

近年來，延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院秉持“延安精神立院、德能并重育人”的辦學(xué)使命，堅(jiān)持“傳承棗園燈火、培育能工巧匠”的延職精神，聚焦黨的政治建設(shè)、師德師風(fēng)建設(shè)、立德樹人任務(wù)落實(shí)、治理體系和治理能力提升，全面深化教育教學(xué)改革，深入推進(jìn)產(chǎn)教融合發(fā)展，內(nèi)涵建設(shè)進(jìn)一步強(qiáng)化，專業(yè)設(shè)置更為合理，辦學(xué)特色更加鮮亮，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提升，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會能力顯著增強(qiáng)，各項(xiàng)工作取得較好成績。