酒泉職業(yè)技術學院創(chuàng)建于2001年，是甘肅省人民政府批準設立并經(jīng)國家教育部備案的一所公辦全日制綜合性普通高等院校，2008年，學校入選國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃；2010年，入選該項目骨干高職首批立項建設單位；2011年，入選國家教育體制改革試點高校；2015年，入選全國首批現(xiàn)代學徒制試點院校；2019年，入選全省、全國優(yōu)質高等職業(yè)院校，入列中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃項目建設單位（B檔）；2021年，入列甘肅省高水平高等職業(yè)學校和專業(yè)群建設計劃高水平學校建設單位（A檔）。同時也是甘肅省新能源職教集團牽頭單位，德國漢斯?賽德爾基金會“中國西部職業(yè)教育與發(fā)展中心”，蘭州理工大學（酒泉）校區(qū)，河西學院（酒泉基地）。先后榮獲“甘肅省職業(yè)教育先進集體”稱號、國家級“節(jié)約型公共機構示范單位”稱號和“第五屆黃炎培職業(yè)教育獎優(yōu)秀學校獎”。

酒泉職業(yè)技術學院占地面積2128.67畝，校舍建筑面積43.82萬平方米，教學儀器設備總值15775.84萬元，圖書212.68萬冊（含電子圖書），擁有新能源等各類校內實訓基地（中心）11個，實訓室（實訓車間）141個，固定資產5.69億元。設有16個二級學院，教職工總人數(shù)644人，其中：專任教師576人，教授33人，副教授181人，博士9人，碩士286人，雙師型教師346人。獲評全國模范（優(yōu)秀）教師2人；甘肅省園丁獎4人；甘肅省高校教學名師4人；甘肅省青年教師成才獎6人；首批國家級職業(yè)教育教師教學創(chuàng)新團隊1個；甘肅省職業(yè)教育教師教學創(chuàng)新團隊6個。

酒泉職業(yè)技術學院以產業(yè)為內驅，以市場為導向，瞄準酒泉以風光資源為依托的新能源產業(yè)，以大禹節(jié)水為龍頭的水利行業(yè)智能灌溉產業(yè)，以敦煌莫高窟和酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心為品牌的文化旅游產業(yè)，以節(jié)水高效特色農業(yè)為支撐的“一特四化”現(xiàn)代農業(yè)，以及西北地區(qū)基礎雄厚、發(fā)展迅勐的化工產業(yè)等地方支柱產業(yè)，專業(yè)結構逐年優(yōu)化，專業(yè)內涵逐步提升，實現(xiàn)了專業(yè)與產業(yè)高位對接?，F(xiàn)開設高職專業(yè)79個，應用型本科專業(yè)4個（蘭州理工大學和河西學院設置），擁有“雙高計劃”專業(yè)群3個，建成國家骨干高職專業(yè)5個、國家級骨干重點專業(yè)5個、首批現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)4個、甘肅省高等學校特色專業(yè)4個、甘肅省職業(yè)教育骨干專業(yè)7個、甘肅省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)改革試點專業(yè)1個，形成了一批以風力發(fā)電工程技術專業(yè)為龍頭的特色優(yōu)勢專業(yè)集群。

酒泉職業(yè)技術學院秉承“扎根大漠，蔭澤蒼生”的胡楊精神，以立德樹人為根本，將學校打造成為西北特色、全國一流的高水平高職學校，形成絲綢之路黃金段上具有廣泛影響的技術技能人才培養(yǎng)高地，在服務地方經(jīng)濟發(fā)展、社會進步和引領帶動區(qū)域職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展等方面發(fā)揮示范引領作用。