贛州職業(yè)技術學院是2019年5月經(jīng)江西省人民政府批準成立、國家教育部備案的公辦全日制?？茖哟纹胀ǜ叩葘W校，是贛州市政府直屬綜合性高職院校。

2021年11月和2022年6月，贛州職業(yè)技術學院先后與深圳信息職業(yè)技術學院、東莞職業(yè)技術學院簽訂深度合作辦學協(xié)議，開創(chuàng)了高職院?！翱鐓^(qū)合作、優(yōu)資共享”“灣區(qū)+老區(qū)”職教創(chuàng)新發(fā)展新模式。2022年12月，學院牽頭組建贛州職業(yè)教育聯(lián)盟，通過院校與企業(yè)之間的良性互動，提升職業(yè)教育服務產(chǎn)業(yè)能力，促進贛州職業(yè)教育特色化、品牌化發(fā)展，助力經(jīng)濟社會高質量發(fā)展。

贛州職業(yè)技術學院現(xiàn)有新能源汽車科技城校區(qū)和沙石校區(qū)和兩個校區(qū)，占地面積1030余畝（其中新能源汽車科技城校區(qū)占地面積860余畝，沙石校區(qū)占地面積170余畝），并在全南設立了產(chǎn)業(yè)學院?，F(xiàn)有9大系部51個高職專業(yè)，在校學生19000余人。建有校內外實驗（訓）室223間，圖書藏書47萬冊，電子期刊8000余冊，教學儀器設備總值超億元。