大連楓葉職業(yè)技術學院是遼寧省政府批準、國家教育部備案的普通高等職業(yè)院校，坐落于風光秀麗、鐘靈毓秀的大連市大黑石國家旅游度假區(qū)，背倚青山、面朝大海的花園式海景校園，為培養(yǎng)莘莘學子具有海一樣豁達、堅韌、拼搏的品格營造了良好的育人環(huán)境。學院現(xiàn)有在校生11000余人，設有財經(jīng)商貿(mào)系、現(xiàn)代服務系、信息工程系、裝備技術系、醫(yī)養(yǎng)康護系和大連新港通關技工學校——“五系一?！?，開設人工智能、醫(yī)養(yǎng)康復、財經(jīng)商貿(mào)、數(shù)字藝術設計、工程軟件、旅游乘務、學前教育、珠寶八大專業(yè)群共44個社會急需及熱門專業(yè)，學生在校期間可以多渠道升本、讀研，出國留學，全方位提升畢業(yè)生的就業(yè)含金量。

學院立足大連、面向全國，重點服務于大連及沿海地區(qū)臨海臨港經(jīng)濟建設與發(fā)展，以“提高質量、創(chuàng)建品牌、建設特色鮮明的職業(yè)院?！睘檗k學目標，以就業(yè)為導向，把培養(yǎng)高素質技術技能型人才作為辦學方向和重要使命。學院為省級文明單位、省級平安校園、省級眾創(chuàng)空間、省級先進基層黨組織、大連市婦聯(lián)的“女大學生創(chuàng)業(yè)基地”、“大連市高技能人才培育基地”等。

實施“素養(yǎng)+能力+知識”教育工程，形成了“教、學、做、創(chuàng)”于一體，“產(chǎn)、學、研、用”相結合的校企共育人才培養(yǎng)模式。以“開專業(yè)辦公司，以專業(yè)促產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)興專業(yè)”的方式，實施校企合一，產(chǎn)學融合，大力開展行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、學校協(xié)同育人，共建二級產(chǎn)業(yè)學院。與華為開展深度校企合作，共建楓葉-華為云學院人工智能中心。

始終堅持以立德樹人為根本任務，圍繞學生成長，抓牢思想教育，以養(yǎng)成性教育為手段，以學風建設為突破口，實施“德為行根、學為慧本、積學養(yǎng)德、律己至善、知行合一”的育人理念，全面提升學生綜合素質。學院實行“四學期”制，增加了為期三個月的“社會實踐學期“和為期兩個月的“素質學期”。社會實踐學期主要培養(yǎng)學生自立自強、吃苦耐勞的精神、認真做事的態(tài)度、溝通交流與團隊合作等能力；讓學生了解社會，喚醒學生感恩意識，更好的適應未來崗位。素質學期以激發(fā)學生興趣愛好、規(guī)范行為、提高思想素質、培養(yǎng)良好修養(yǎng)為出發(fā)點，以體驗式學習為手段，通過拓展訓練、專題教育、專項技藝技能等多種形式，挖掘學生興趣，聚焦學生成長，增強自信心；尊重學生，給學生自由選擇的權力，快樂學習；實行“參與式學生管理”，軍訓教官、拓展訓練教練、多項工作助理等都由學生完成，學習、工作和鍛煉學生體驗多個角色，在參與式自我管理中成長成才。