沈陽市外事服務(wù)學(xué)校烹飪（中餐）專業(yè)介紹

一、招生對象與學(xué)制

    本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者，學(xué)制3年。

二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍

    本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美等全面發(fā)展，具有中級烹飪技術(shù)的人員（如中級烹調(diào)師、面點師）。   

    本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事烹飪崗位（紅案、白案、中餐等）工作。

三、企業(yè)冠名班

    依托弘景（集團）管理有限公司的雄厚實力，為其設(shè)立了弘景中餐班，學(xué)生到弘景旗下各地分店實習(xí)、就業(yè)；

    由我校名譽校長、中國烹飪大師劉敬賢先生命名的敬賢中餐班，學(xué)生畢業(yè)后到相關(guān)酒店就業(yè)。