主要學習課程:星級飯店管理、前廳服務與管理、客廳服務與管理、餐飲服務與管理、酒店管理知識、酒店禮儀學校堅定貫徹“以服務為宗旨,以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育方針,堅持“立足福清,放眼世界,面向企業(yè),辦出特色”的發(fā)展方針,堅持讓學生“學會做人、掌握技能、順利就業(yè)”的培養(yǎng)目標,大力加強校園建設。學校以“謙誠礪志、崇德尚能”為校訓,著力培養(yǎng)學生“自尊、自信、自強、開拓、進取、創(chuàng)新”的精神,辦學特色更加鮮明,教學質(zhì)量穩(wěn)步提高。
學校在追求管理高質(zhì)量、教學高水平的同時,十分注重培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)。教育學生“重德強能,立志創(chuàng)業(yè)”,激勵學生“抓住機遇,實現(xiàn)價值,努力成才”。積極運用“以訓傳技、以賽促學”的教學模式強化學生的技能學習,培養(yǎng)學生的一技之長。學校定期舉辦“創(chuàng)業(yè)集市”、“技能節(jié)”、“文化藝術(shù)節(jié)”、“田徑運動會”、“十佳歌手賽”、“籃球賽”、“校園卡拉OK賽”、“班班有歌聲”、“文藝晚會”、“元旦晚會”和拉丁舞、街舞、吉他、籃球、美術(shù)、攝影等豐富多彩的文體、社團活動,為學生陶冶情操、展示才華提供了良好的平臺,也讓學生的愛好得到了極大的發(fā)揮、特長得到了最大的展現(xiàn)。目前,學校正在大力提升現(xiàn)代職業(yè)教育的管理水平,創(chuàng)新適應現(xiàn)代企業(yè)用人標準的育人新模式,極力打造為當?shù)亟?jīng)濟建設服務、為學生“人人有出彩的機會”的品牌職校,為我市經(jīng)濟建設、人才培養(yǎng)再作新的貢獻。