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龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校

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學(xué)歷層次:中專
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2019龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置——食品生物工藝(食品加工與檢驗(yàn))專業(yè)介紹

2019龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置——食品生物工藝(食品加工與檢驗(yàn))專業(yè)介紹

龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置——食品生物工藝(食品加工與檢驗(yàn))專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)招收五年制大專和三年制中專。培養(yǎng)能在食品的加工與流通、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)工作,從事食品檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制與食品生產(chǎn)管理等方面的復(fù)合型應(yīng)用人才

主要課程

食品化學(xué)、微生物基礎(chǔ)與衛(wèi)生檢驗(yàn)、化驗(yàn)室管理、食品加工工藝、食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、營(yíng)養(yǎng)與安全等

龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

省級(jí)重點(diǎn)職校——福建省龍海職業(yè)技術(shù)學(xué)校,坐落于石碼紫云公園岳嶺山麓,是“福建省文明學(xué)校”,“福建省學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建單位”,“漳州市學(xué)校安全與保衛(wèi)工作先進(jìn)集體”,漳州市“德育先進(jìn)?!保闹菔?、龍海市“綠色學(xué)校”和“園林式單位”。

學(xué)?,F(xiàn)有占地面積118.599畝,建筑面積27967平方米。專任教師82人。本科學(xué)歷達(dá)92.6%,雙師型教師達(dá)36.6%。

學(xué)校奉行“知識(shí)改變命運(yùn),技術(shù)造就人生”的理念,倡導(dǎo)升學(xué)有基礎(chǔ),就業(yè)有能力,激勵(lì)學(xué)生學(xué)一手技能,創(chuàng)一番事業(yè)。學(xué)校在國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)的學(xué)生技能競(jìng)賽中,連年獲得優(yōu)異成績(jī)。

學(xué)校創(chuàng)新辦學(xué)模式,探索多元辦學(xué),堅(jiān)持全日制、非全日制并舉。目前,學(xué)校設(shè)有五年一貫制??瓢?、大學(xué)預(yù)科班、學(xué)前教育類、加工制造類、信息技術(shù)類、建筑、 食品類、財(cái)經(jīng)類、等專業(yè)。學(xué)校是龍海市職教中心依托校,是福建省首批標(biāo)準(zhǔn)化縣級(jí)職教中心。我校充分發(fā)揮職教中心統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,與政府職能部門(mén)、企業(yè)、行業(yè) 協(xié)會(huì)等聯(lián)合,在校內(nèi)建立各類培訓(xùn)基地,到校外建立教學(xué)點(diǎn),常年開(kāi)展各類培訓(xùn)和學(xué)歷教育。

龍海職校將本著“團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新”的學(xué)校精神,高起點(diǎn),創(chuàng)名校,為龍海職業(yè)教育發(fā)展和海西建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。

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