廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校是1981年經(jīng)廣州市教育局批準(zhǔn)成立的全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,由廣州市人民政府主辦、廣州市教育局直接管理。學(xué)?,F(xiàn)有全日制普通中職在校學(xué)生4500余人,是首批中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、全國職業(yè)教育先進單位、廣東省“中華文化傳承基地”、廣東省模范職工之家、廣州市星級家長學(xué)校。
學(xué)校全面貫徹落實黨的教育方針,堅持正確的辦學(xué)方向,以“人人皆可成才,人人盡展其才”為辦學(xué)理念,秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓(xùn),弘揚“自強不息、追求卓越”的精神,堅持加快發(fā)展、提升內(nèi)涵、依法治校、創(chuàng)新合作的工作方針,主動適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要和學(xué)生發(fā)展需求,開展辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式的改革,強化校企合作、產(chǎn)教融合,不斷完善“校店合一” 的辦學(xué)模式,創(chuàng)設(shè)“上學(xué)如上班,上課如上崗”的育人氛圍,構(gòu)建“三平臺三基地”校企合作運行機制,積極推進集團化辦學(xué)、規(guī)范辦學(xué)、特色辦學(xué)和實現(xiàn)學(xué)校規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益的全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。
學(xué)校現(xiàn)有石溪校本部和前進路校區(qū)兩個教學(xué)區(qū),校園總面積146.9畝,校舍建筑面積11.7973萬平方米,教學(xué)儀器設(shè)備總值 6277.3萬元,實習(xí)實訓(xùn)場地面積13282.86平方米,30個實習(xí)實訓(xùn)室,88個校外實習(xí)基地?,F(xiàn)有教職工 332人,其中專任教師 256人,高級職稱教師占專任教師總數(shù)的 30.46%,“雙師型”教師占專任教師總數(shù)的98.05 %,其中高級技師120人、技師74人,學(xué)士及以上學(xué)位教師占專任教師總數(shù)的 99.61%,在職碩士、研究生教師120人,占教職工37.62%。
學(xué)校設(shè)有旅游與文化、商務(wù)外語、烹飪與健康、經(jīng)濟管理、傳媒與形象設(shè)計五個專業(yè)系,開設(shè)了高星級飯店運營與管理、旅游服務(wù)與管理、茶藝與茶營銷、會展服務(wù)與管理、商務(wù)英語、商務(wù)日語、商務(wù)法語、商務(wù)德語、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、會計、金融事務(wù)、國際商務(wù)、電子商務(wù)、美發(fā)與形象設(shè)計等18個專業(yè),開設(shè)西式飲品運行與管理、烘焙技術(shù)與高級餅店管理、國際郵輪服務(wù)等專業(yè)方向,其中高星級飯店運營與管理、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、商務(wù)英語和會計專業(yè)是廣東省重點專業(yè)。學(xué)校附設(shè)機構(gòu)有廣州市成人教育培訓(xùn)中心、廣州教育國際旅行社、廣州南星導(dǎo)游服務(wù)管理公司、匯美國際商廈、從化春暉苑學(xué)生實踐基地等。學(xué)校辦學(xué)與行業(yè)和市場緊密聯(lián)系,牽頭成立了由189家企業(yè)、行業(yè)、院校加盟的廣州市旅游商務(wù)職業(yè)教育集團。與21個國外教育機構(gòu)建立了合作關(guān)系,開展教師的交流與培訓(xùn)、學(xué)生的實習(xí)就業(yè)與交流、課程的合作與交流等活動。
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