2019廈門市同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校——第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)類專業(yè)介紹

廈門市同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校--第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)類專業(yè)介紹

1、會(huì)計(jì)

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)面向企事業(yè)單位和其他經(jīng)濟(jì)組織，從事基層會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)事務(wù)管理等工作的技術(shù)文員。其崗位層次為中、小型企業(yè)、經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)核算員、基層財(cái)稅協(xié)管員、銀行出納、商業(yè)及服務(wù)企業(yè)收銀員、統(tǒng)計(jì)員、營(yíng)銷員等。

二、職業(yè)資格證書：

《國(guó)家會(huì)計(jì)證書》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）

三、主要課程：

《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)技能》、《財(cái)政稅收》、《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)管理》、《企業(yè)財(cái)務(wù)管理》、《會(huì)計(jì)電算化》（實(shí)習(xí)）、《會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)》（實(shí)習(xí)）。

2、服裝制作與營(yíng)銷（與廈門優(yōu)奇服飾公司聯(lián)辦）

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有系統(tǒng)全面的服裝理論和實(shí)踐操作能力，能夠從事服裝設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)線管理等相關(guān)工作的中級(jí)技術(shù)型應(yīng)用人才。掌握必備的服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握服裝材料的應(yīng)用、服裝制作的工藝流程，熟練運(yùn)用紙樣原理進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)和縫制，能對(duì)服裝面料的性能、風(fēng)格進(jìn)行鑒別和選擇，能熟練使用計(jì)算機(jī)和相應(yīng)專業(yè)軟件進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)。

二、職業(yè)資格證書：

《服裝制版工技術(shù)證書》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）

三、主要課程：

《服裝設(shè)計(jì)學(xué)》、《服裝學(xué)概論》、《服裝材料應(yīng)用》、《服裝標(biāo)準(zhǔn)化》、《服裝生產(chǎn)管理》、《服裝國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《服裝紙樣設(shè)計(jì)》（實(shí)習(xí)）、《服裝工藝學(xué)》、《服裝工業(yè)制版與推版》、《服裝立體裁剪》（實(shí)習(xí)）、《服裝設(shè)計(jì)CAD》

3、旅游服務(wù)與管理（豪華游輪方向，與廈門明德英文培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)辦）

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的英語口語會(huì)話能力和較強(qiáng)的旅游服務(wù)業(yè)務(wù)專業(yè)技能，主要從事外派豪華游輪管理和服務(wù)工作。身體條件要求：男生身高1.70米以上，女生身高1.58米以上，五官端正，肝功能合格，無不良嗜好。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《國(guó)家導(dǎo)游證書》（非統(tǒng)考）

三、主要課程：

《文書與檔案管理基礎(chǔ)》、《秘書禮儀基礎(chǔ)》、《公共關(guān)系基礎(chǔ)》、《演講與口才》、《電子財(cái)務(wù)基礎(chǔ)》、《中國(guó)旅游地理》、《世界旅游地理》、《服務(wù)英語800句》、《旅游電子商務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》。

4、旅游服務(wù)與管理

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)人員，具有一定的英語口語會(huì)話能力和較強(qiáng)的旅游服務(wù)專業(yè)技能，可取得客房服務(wù)技能證或餐廳服務(wù)員技能證。身體條件要求：肝功能合格，符合國(guó)家旅游餐飲行業(yè)健康要求。在各旅行社和星級(jí)酒店安排校外實(shí)踐，畢業(yè)生也可推薦外派游輪和勞務(wù)輸出工作。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《客房餐廳服務(wù)技能證書》、《國(guó)家導(dǎo)游證書》（非統(tǒng)考）

三、主要課程：

《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《秘文基礎(chǔ)》、《秘書禮儀基礎(chǔ)》、《公共關(guān)系基礎(chǔ)》、《演講與口才》、《辦公自動(dòng)化系統(tǒng)應(yīng)用》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》（實(shí)習(xí)）、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《導(dǎo)游英語口語》、《旅游社業(yè)務(wù)》、《中國(guó)旅游地理》。

5、烹飪（中、西餐及面點(diǎn)制作）

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有較強(qiáng)的刀工、水烹、油烹、中西餐、熱菜、面點(diǎn)等各種菜系的烹調(diào)技師，可取得初級(jí)廚師職業(yè)等級(jí)證書。身體條件要求：肝功能合格，符合餐飲業(yè)從業(yè)人員國(guó)家相關(guān)規(guī)定。以市區(qū)級(jí)各大酒店作為校外實(shí)踐基地，畢業(yè)時(shí)優(yōu)先面向星級(jí)酒店推薦就業(yè)，亦可憑所學(xué)手藝和資格證書自主創(chuàng)業(yè)發(fā)展。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《初級(jí)廚師職業(yè)等級(jí)證書》

三、主要課程：

《烹飪概論》、《烹飪基礎(chǔ)化學(xué)》、《烹飪?cè)现R(shí)》、《刀工》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生》、《中式熱菜制作及實(shí)習(xí)》（實(shí)習(xí)）、《中式面點(diǎn)技藝及實(shí)習(xí)》（實(shí)習(xí)）、《西餐烹調(diào)技術(shù)及實(shí)習(xí)》（實(shí)習(xí)）、《餐飲業(yè)成本核算》。

6、物流管理

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)從事物流行業(yè)的物品運(yùn)輸與包裝、物流成本管理、企業(yè)物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作與管理的專業(yè)技術(shù)人員，擁有扎實(shí)的專業(yè)基本知識(shí)和操作技能。在大型物流企業(yè)實(shí)踐場(chǎng)地開設(shè)專業(yè)實(shí)踐課，并及時(shí)進(jìn)行就業(yè)推薦工作，可獲得中級(jí)物流管理師資格證書，是各個(gè)物流大型企業(yè)技術(shù)人員、儲(chǔ)備干部的首選。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《初級(jí)物流師資格證書》、《叉車特種作業(yè)操作證書》（非統(tǒng)考）

三、主要課程：

《商品學(xué)概論》、《市場(chǎng)營(yíng)銷》、《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》、《物流信息技術(shù)》、《物流地理》、《物流客戶服務(wù)》、《倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)務(wù)》（實(shí)習(xí)）、《物流作業(yè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》（實(shí)習(xí)）、《配送作業(yè)實(shí)務(wù)》（實(shí)習(xí)）

7、文秘

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有商務(wù)文秘和辦公電腦信息技術(shù)處理能力的復(fù)合型中級(jí)實(shí)用人才。主要從事文秘崗位工作，能熟練應(yīng)用文字處理和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事管理、辦公及商貿(mào)工作。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《辦公文秘從業(yè)人員資格證書》

三、主要課程：

《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》、《秘文基礎(chǔ)》、《文書與檔案管理基礎(chǔ)》、《秘書禮儀基礎(chǔ)》、《公共關(guān)系基礎(chǔ)》、《辦公自動(dòng)化系統(tǒng)應(yīng)用》、《秘書網(wǎng)絡(luò)實(shí)務(wù)》、《現(xiàn)代文員實(shí)務(wù)技巧》、《文秘實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教程》（實(shí)習(xí)）

8、保安專業(yè)

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)面向各類企事業(yè)單位和保安公司，適應(yīng)當(dāng)前特區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的保安人員，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、法律素養(yǎng)、身體素質(zhì)和人文素養(yǎng)，具有保安實(shí)務(wù)和保安技術(shù)服務(wù)等方面工作能力的中初級(jí)保安服務(wù)、管理人員。就業(yè)方向?yàn)槭?、區(qū)級(jí)保安服務(wù)公司從事守護(hù)、押運(yùn)、大型活動(dòng)保衛(wèi)等的保安員，企事業(yè)單位保安部門管理人員等。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《保安從業(yè)人員資格證書》

三、主要課程：

《保安員人文素養(yǎng)》》、《禮儀修養(yǎng)》、《保安概論》、《保安防衛(wèi)技能》（實(shí)習(xí)）、《保安安全防范技術(shù)》（實(shí)習(xí)）、《法律基礎(chǔ)》、《保安預(yù)防犯罪技術(shù)》、《保安實(shí)務(wù)》、《社區(qū)保安》、《消防技術(shù)》

9、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與施工（涉農(nóng)專業(yè)）

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具有系統(tǒng)全面的園林綠化理論和實(shí)踐操作能力，能夠從事市政綠化工程設(shè)計(jì)、園林管理等相關(guān)工作的中級(jí)技術(shù)型應(yīng)用人才。掌握必備的植物學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握綠化植物的分類應(yīng)用、工程設(shè)計(jì)施工的工藝流程，熟練運(yùn)用植物搭配原理進(jìn)行園林綠化、美化，并能熟練使用計(jì)算機(jī)和相應(yīng)專業(yè)軟件進(jìn)行園林工程設(shè)計(jì)。

二、職業(yè)資格證書：

《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)證書一級(jí)》、《全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)二級(jí)及以上》（非統(tǒng)考）、《園林綠化技術(shù)資格證書》

三、主要課程：

《植物學(xué)》、《園林制圖》、《花卉栽培學(xué)》、《盆景制作》、《插花藝術(shù)》、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》（實(shí)習(xí)）、《園林景觀設(shè)計(jì)》（實(shí)習(xí)）、《建筑與市政工程基礎(chǔ)》、《市政工程計(jì)量與計(jì)價(jià)》。

廈門市同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

廈門市同安職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由廈門市同安育才職業(yè)學(xué)校（改制于1981年，人事隸屬教育局）、廈門市第二技工學(xué)校（成立于1991年，人事隸屬人社局）、廈門市衛(wèi)生職業(yè)中專學(xué)校（成立于1986年，人事隸屬衛(wèi)計(jì)局）三所職業(yè)學(xué)校整合而成。

新學(xué)校校區(qū)于2007年1月11日開工建設(shè)，學(xué)校占地面積180.2畝，總投入1.1個(gè)億元，于2008年8月正式投入使用，8月31日如期招生并正式開學(xué)。

學(xué)?，F(xiàn)擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓三幢，一棟的培訓(xùn)樓，五幢設(shè)備先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)樓以及六幢現(xiàn)代公寓式的學(xué)生宿舍。校園內(nèi)有標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)和400米塑膠跑道，有12個(gè)籃排球場(chǎng)，并有羽毛球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、乒乓球室、兩層的大型室內(nèi)體育館等體育設(shè)施。現(xiàn)在學(xué)校建筑面積已達(dá)到79413平方米。

學(xué)校設(shè)置醫(yī)藥部、機(jī)加工部、信息技術(shù)部和大專部等四個(gè)學(xué)部，現(xiàn)有15個(gè)專業(yè)：電子、數(shù)控、烹飪、旅游與酒店管理、物流、汽車維修、護(hù)理、藥劑、中醫(yī)保健、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)、動(dòng)漫、電子商務(wù)、建筑等專業(yè)?，F(xiàn)在學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備投入達(dá)到4150萬元,安全設(shè)施投入178萬元。

學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支高學(xué)歷、高職稱、高素質(zhì)、高專業(yè)技能嫻熟的教師。學(xué)校還聘請(qǐng)社會(huì)及企業(yè)專業(yè)水平高、業(yè)務(wù)精、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)骨干到學(xué)校擔(dān)任教學(xué)及實(shí)踐指導(dǎo)。現(xiàn)在在校生學(xué)生數(shù)4267人,寄宿生2592人,生管17人,保安13人，教職工268人,教師229人,其中,專任教師229人,文化課教師69人,專業(yè)教師160人,專業(yè)教師131人。今年有302名學(xué)生參加高職考試，有285名學(xué)生被高職院校錄取大專、本科。

學(xué)校設(shè)有工種齊全的職業(yè)技能鑒定站、特種作業(yè)鑒定中心及全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考點(diǎn)。