學前教育專業(yè)開設課程有幼兒心理學、幼兒衛(wèi)生學、幼兒教育學、幼兒園活動設計指導、計算機應用、幼兒美術、幼兒手工、書法、樂理、視唱練耳、聲樂、鋼琴、即興伴奏(彈唱)、音樂欣賞、舞蹈、普通話等。保育員專業(yè)開設課程有幼兒衛(wèi)生與保健、嬰兒認知指導活動設計與組織、幼兒園保教實習指導、0~3歲嬰幼兒保育與教育、幼兒心理學、幼兒衛(wèi)生學、幼兒教育學、兒歌彈唱、舞蹈、幼兒美術、手工、計算機基礎、普通話等。專業(yè)部有鋼琴實訓中心(配有鋼琴78臺)、音樂教室、書法室、形體室、手工室、美術室、幼兒園活動設計室、電鋼琴室(配有電鋼琴60臺)、電子琴室(配有電子琴30臺)、微格教室等綜合實訓室,同時開設有管樂隊、合唱隊、舞蹈隊等興趣小組發(fā)展學生的綜合能力,現(xiàn)有在校生1000余人。
現(xiàn)有專任教師35人,均具備大學本科及以上的學歷,教師參加各級各類大賽獲:國家級一等獎 12個,二等獎 1個;市級一等獎6個,二等獎25個,三等獎28個。指導學生參加各類比賽獲:市級一等獎6個,二等獎3個,三等獎33個。其中,尤為突出的是該專業(yè)學生何艷林同學2013年參加重慶市學前教育專業(yè)學生技能比賽榮獲一等獎。學前教育專業(yè)部被評為沙區(qū)2017年“巾幗文明崗 ”稱號。2018年學前教育專業(yè)學生參加對口高考本科上線率13.64%,高出重慶市該專業(yè)平均本科上線率近9個百分點(重慶該專業(yè)平均本科上線率只有4.77%),直升類本科轉段上線率100%;專科轉段上線率99.2%。陳琪同學以659分位居全市學前教育專業(yè)1467名考生中第六名,黃靜、李艷、陳洋、任宇涵 4名同學被成功錄取為重慶市公費師范生。
為滿足專業(yè)教學,提高學生的職業(yè)技能水平,該專業(yè)部先后與沙坪壩區(qū)實驗幼兒園、沙坪壩區(qū)實驗一小幼兒園、康居西城幼兒園、沙坪壩區(qū)小學幼兒園、歌樂山小學幼兒園、西永一小幼兒園、大學城樹人小學幼兒園、百年世家幼教集團等簽訂了就業(yè)實習協(xié)議,定期向這些幼兒園輸送優(yōu)秀學生。