石油工程，是根據(jù)油氣和儲層特性建立適宜的流動通道并優(yōu)選舉升方法，經(jīng)濟有效地將深埋于地下油氣從油氣藏中開采到地面所實施的一系列工程和工藝技術(shù)的總稱。包括油藏、鉆井、采油和石油地面工程等。

石油工程專業(yè)培養(yǎng)具備工程基礎(chǔ)理論和石油工程專業(yè)知識，能在石油工程領(lǐng)域從事油氣鉆井工程、采油工程、油藏石油工程專業(yè)工程、儲層評價等方面的工程設(shè)計、工程施工與管理、應(yīng)用研究與科技開發(fā)等方面工作，獲得石油工程師基本訓(xùn)練的高級專門技術(shù)人才。

工程力學(xué)、工程制圖與識圖、油田化學(xué)、工程水力學(xué)、石油地質(zhì)、測井、專業(yè)英語、企業(yè)管理、工程儀表、油田開發(fā)設(shè)計、油藏物理、采油工程、采油機械、修井工程、三次采油原理、鉆井工程、鉆井機械、鉆井液、井控技術(shù)等。

隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展，國際石油市場的競爭越來越激烈。中國石油的發(fā)展戰(zhàn)略是在加快開發(fā)國內(nèi)石油資源的同時，積極擴大和占領(lǐng)海外石油勘探開發(fā)市場，所以這樣就急需大量石油方面的人才。石油工程技術(shù)專業(yè)的就業(yè)前景是非常不錯的。無論是國內(nèi)市場還是海外市場在石油勘探開發(fā)過程中，中外之間的合作是必不可少的，這就要求石油企業(yè)員工必須懂得國際合作慣例，必須有較好的英語水平，同時還要有較強的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)。而我國現(xiàn)在就缺少大量適應(yīng)國際石油勘探開發(fā)市場要求的高素質(zhì)員工。