烏克蘭人的衣著服飾

在傳統(tǒng)服飾方面，烏克蘭婦女的服裝大都呈流線(xiàn)型，樣式很獨(dú)特：女子多穿淺色襯衫，袖口、領(lǐng)子、肩部、胸部及衣襟等處繡有各種花紋圖案；已婚婦女則頭戴包發(fā)帽或扎花頭巾。烏克蘭男子則多穿襯衫和較寬松的褲子，外罩坎肩，褲腳塞進(jìn)長(zhǎng)統(tǒng)靴里，衣擺塞進(jìn)褲腰里，扎較寬的腰帶，頭帶各式便帽。

今天在烏克蘭，男人除正式場(chǎng)合穿西裝或質(zhì)料考究的呢子和羊絨大衣外，在一般場(chǎng)合都喜歡上身穿夾克衫或高檔襯衫，打領(lǐng)帶；下身穿西褲或牛仔褲，即使天冷的時(shí)候，烏克蘭人也只穿一條單褲，幾乎從來(lái)不穿毛褲或棉褲。

烏克蘭人的飲食習(xí)慣

烏克蘭人的飲食習(xí)俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國(guó)家大致相同，以面食、稻米為主食，喜歡吃面包、簿餅、豬肉、咸魚(yú)和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，對(duì)油膩和微辣食物也能適應(yīng)。飲食一年四季以土豆、卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、酸黃瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等為主。

按烏克蘭人的習(xí)慣，午餐、晚餐通常有3道菜。頭道、二道為主菜。頭道菜是熱湯類(lèi)，如清菜、土豆湯、紅甜菜湯、肉湯、魚(yú)湯等。二道菜一般是肉、魚(yú)、禽、蛋制品，如煎豬排、煎牛排、炸魚(yú)排、肉餅、炸子雞和水果填鴨、填餡炸魚(yú)、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或飲料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜點(diǎn)。在吃頭道菜前，有時(shí)有冷盤(pán)，如沙拉、魚(yú)子醬、火腿和奶酪。面包主要在上頭道菜時(shí)食用。烏克蘭民族在烹飪藝術(shù)上是獨(dú)具特色的，“烏克蘭紅菜湯”、“基輔肉餅”、“首都沙拉”、“水果填鴨”都是聞名于世的烏克蘭美食。烏克蘭人一年四季喜愛(ài)飲紅茶和咖啡，夏天街頭到外有格瓦斯飲料（一種用面包釀制的飲料）和散裝啤酒出售，這也是烏克蘭人消暑的主要飲品。當(dāng)?shù)鼐用襁€特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子，即將奶渣或櫻桃包在餃子中，煮熟后略加酸奶油調(diào)料，十分可口。

烏克蘭人的住房

烏克蘭人的住房多為原蘇聯(lián)時(shí)期建的，獨(dú)立后修建了一些10層以上的高層住宅。盡管這些住房不像古老建筑那樣具有民族風(fēng)情和文化內(nèi)涵，但也設(shè)計(jì)合理，舒適實(shí)用。但大多數(shù)住房是兩室、三室和四室的普通住宅。除此之外，每套住房還配有浴室、衛(wèi)生間和陽(yáng)臺(tái)，住房的配套設(shè)施有電話(huà)、暖氣、24小時(shí)冷熱水、天然氣灶和電爐灶及烤箱，生活起居比較方便。除了在市內(nèi)擁有一套住宅外，幾乎每戶(hù)烏克蘭家庭在郊外都有自己的別墅，這些別墅有的是木制的，有些是磚石砌成的；有些是平房，有些是二層或三層小樓。別墅四周大多是用木柵欄圍成的小院，院內(nèi)種一些果樹(shù)、蔬菜和花木。夏天每逢周末，烏克蘭人就全家驅(qū)車(chē)前往別墅，去享受休閑的樂(lè)趣和勞作的酣暢。

在烏克蘭“住”的方面，外國(guó)人享受“國(guó)民待遇”，既可以購(gòu)買(mǎi)住房，也可以租用民房。在烏克蘭既有帶房東的房間，也有單獨(dú)的房屋出租，價(jià)格都不貴，還能提供家庭必備用品，24小時(shí)熱水、天燃?xì)鉅t灶、電視機(jī)、冰箱等。對(duì)出國(guó)在外、不適應(yīng)西餐的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，可自己動(dòng)手做中餐。

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